Як приготувати без соди
Для даного рецепту знадобляться:
- кефір – 1 літр;
- борошно просеянная – три склянки;
- сіль – за смаком;
- яйця – 3 штуки;
- цукор – 2 столових ложки.
Спосіб виготовлення:
- Яйця розбити і висипати в цю рідину сіль, цукор. Все це залити кефіром. Засипати борошно і збити суміш міксером.
- Нагріту сковороду змастити олією (для цього можна використовувати силіконову пензлик або картоплю), налити тісто, розливаючи однаково по всій поверхні.
- Смажити спочатку на одній стороні, потім на інший.
На кислому молоці
Рецепт млинчиків на кислому молоці вважається не тільки смачним, але і економічним. Адже не доведеться нічого викидати! Їх можна їсти з медом або згущеним молоком.
Для приготування смачних млинців потрібні:
- одне яйце;
- сіль, цукор – за смаком;
- борошно – 450 г;
- кисле молоко – 560 мл