Рецепт поетапно:
- Розколоти яйця, виделкою збити їх з сіллю і цукром. Влити воду. Все це збити віночком або вилкою.
- Погасити соду і додати в тісто, перемішати.
- Борошно, обов’язково просіяне, сипати повільно, при цьому ретельно помішуючи.
- Додати олію.
- Коли сковорідка в достатній мірі нагріється, промазати її маслом і ополоником акуратно виливати тісто, розподіляючи його по всій поверхні. При смаженні приділяти за дві хвилини на кожну сторону.
Чудові млинці можна подати з будь-якою начинкою.
Мереживні млинці на окропі і молоці в дірочку
Апетитні млинці на молоці і окропі за класичним рецептом, які виходять дуже пишними.
Продукти:
- два курячих яйця;
- холодне молоко – 2 склянки;
- борошно пшеничне – один стакан;
- сіль – за смаком;
- закипяченная вода – 1 стакан.