М’ясо по-французьки з фаршем

Щоб приготувати м’ясо по-французьки в духовці з фаршем, витративши на це мінімум сил і часу, можна скористатися цим рецептом. Замість м’яса, тут використовується фарш зі свинини і яловичини, а перелік інгредієнтів доповнено картоплею, часником і свіжими помідорами. Рецепт м’яса по-французьки в духовці допоможе приготувати смачне і ситне блюдо, яке обов’язково сподобається всій родині.

Знадобляться наступні інгредієнти:

• фарш (мікс свинина/яловичина) — 400 г;
• картопля — 500 г;
• часник − 2 зубки;
• помідори — 2 шт.;
• ріпчаста цибуля — 2 шт.;
• твердий сир — 150 г;
• майонез — 100 г;
• сіль, спеції, рослинна олія − за смаком.

Спосіб приготування страви:

1. Картоплю очистити, помити, нарізати скибочками.
2. Цибулю очистити, нарізати півкільцями.
3. Посолити і поперчити фарш, додати часник, пропущений через прес.
4. Помідори помити, нарізати кільцями.
5. Сир натерти на тертці, змішати з майонезом.
6. Деко змастити рослинним маслом, зверху викласти картоплю рівномірним шаром. Посолити і притрусити спеціями. На картоплю викласти цибулю, потім фарш з часником, потім — помідори. Останній шар — сир, змішаний з майонезом.
7. Помістити деко в духовку і випікати 40 хвилин.

Сторінки: 1 2 3 4 5 6