Оладки на йогурті з яблуком
Пишні оладки — дуже зручно, їх можна швидко приготувати вдома з того, що є в холодильнику. Сьогодні у мене оладки на йогурті зі свіжим яблуком, яйця я не додаю. Дуже люблю пишні оладки і влітку завжди додаю в них свіже яблуко.
Інгредієнти:
- натурального йогурту — 350 грам
- сіль — 0.5 ч. л.
- Цукор — 2 ст. л.
- Сода — 5 ч. л.
- Борошно — 7 ст. л.
- 1 яблуко
- Рослинна олія (для смаження)
Приготування:
У йогурт додати сіль, цукор і соду. Все ретельно перемішуємо. Тепер поступово додаємо борошно: тісто повинне вийти густе, як сметана. Яблуко дрібно порізати або пропустити через тертку. Додати яблучну масу в тісто, розмішати.
Сковороду добре розігріти і змастити маслом. Коли сковорода розігріється, зменшити вогонь до середнього. Оладки викладати ложкою на сковороду і смажити з двох сторін під кришкою по 3 хвилини на повільному вогні. Подавати оладки можна зі сметаною або варенням. Приємного апетиту!