Оладки на йогурті з бананом
Оладки на йогурті з бананом ніжні, повітряні і без цукру, і незважаючи на це все одно солодкі, завдяки стиглому банану. Смачний сніданок для дітей і дорослих. Їх навіть можна назвати дієтичними, тому що в них немає цукру і зовсім трохи борошна.
Інгредієнти:
- Йогурт натуральний — 100 грам
- Борошно пшеничне — 20 грам
- Яйце — 1 штука
- Банан — 1 штука
- Олія — для смаження
Приготування:
Банан очистити від шкірки. Розріжте уздовж навпіл, а потім на маленькі, дуже маленькі кубики. У деяких рецептах його мнуть виделкою, але в такому випадку смак банана виходить менш вираженим, ніж якщо додавати в тісто шматочками. Ретельно збийте яйця з йогуртом, потім додайте борошно і добре перемішайте до однорідності. І ось коли тісто буде добре розмішано, додайте в нього нарізаний банан.
Розігрійте на сковороді рослинне масло, коли воно стане гарячим, викладіть в нього оладки з допомогою столової ложки (1 столова ложка дорівнює 1 оладок). Смажте до золотистої скоринки з обох сторін. Оладки на йогурті з бананом подавайте гарячими. Я подаю їх з тим же йогуртом або зі сметаною. І зі свіжими ягодами і шматочками банана. Дуже смачно, ситної і зовсім просто готується.