Пісні пампушки з часником
Приготування пісних пампушок з часником за нашим рецептом займе у вас близько 2,5 годин.
Інгредієнти
- Пшеничне борошно — чотириста р
- Вода — двісті п’ятдесят мл
- Сухі дріжджі — десять р
- Сіль — одна ч. л.
- Цукор — одна ч. л.
- Масло рослинне — чотири ст. л.
- Яєчний жовток
- Часник
- Зелень
Приготування
Щоб зробити тісто для пісних пампушок, у теплій воді (близько шістдесяти градусів) розведіть дріжджі, сіль, цукор. Після цього додайте борошно, а також половину рослинного масла. Замісіть тісто. Накрийте чистим рушником і поставте в тепле місце на 1 годину. Коли тісто для пампушок підійде, розмістіть його на поверхню, посипану борошном, поділіть на невеликі частини, розміром з яйце. Скачайте кульки. Викладіть їх на деко, міцно один до одного.
Поставте на тридцять хвилин у тепле місце, щоб вони трохи піднялися.
Духовку розігріваємо до двісті градусів. Перед тим, як визначити пампушки в духовку, намажте їх жовтком. Якщо ви стряпаете пампушки з часником в Пост, можна помазати їх рослинною олією. Виготовляють пампушки близько тридцяти хвилин.
Як приготувати часникову підливу для пісних пампушок: намните часник на тертці або часникодавці, додайте дві ложки рослинної олії, розмішайте. Змажте цією сумішшю пампушки, після того як ви їх дістанете з духовки. Після цього пампушки з часником слід прикрити рушником і дати їм постояти десять-п’ятнадцять хвилин. Сподіваємося, вам полюбятся пісні пампушки з часником, зроблені за нашим рецептом. Славного апетиту!