Процес приготування:
- Промийте печінку, подрібніть на невеликі порційні шматочки, приправити спеціями.
- У чашу мультиварки наберіть трохи чистої води, а печінка викладіть на спеціальний піднос, призначений для готування на пару.
- Увімкніть прилад у режим «На пару», закрийте кришкою і доведіть до м’якості протягом приблизно 30 хвилин. Все залежить від потужності вашої моделі.
Гуляш з яловичої печінки в мультиварці
Продукти для страви:
- дві ложки борошна;
- приправи за своїм смаком;
- одна цибулина;
- склянку чистої води;
- 0,5 кг печінки;
- ложка рослинного масла.
Процес приготування:
- Наріжте цибулю на шматочки, печінка теж подрібніть, попередньо промивши її і обсушивши.
- Встановіть режим «Випічка» або «Смаження», влийте в чашу масло, викладіть туди цибулю, готуйте приблизно п’ять хвилин. Необхідно, щоб цибуля стала красивого рум’яного кольору.
- Шматочки печінки обваляйте в борошні, додайте до цибулі, тримайте в тому ж режимі ще 10 хвилин.
- Після цього поміняйте програму на «Гасіння». Влийте воду, засипте спеції, добре перемішайте всі продукти, закрийте прилад кришкою і готуйте страву близько 60 хвилин.
Як бачите, готувати страви з даного субпродукту дуже легко, а результат обов’язково порадує.