Рецепти приготування
Пельмені в тарілці з водою
Інгредієнти
- заморожені пельмені з будь-м’ясною начинкою;
- вода — 1 ст.;
- сіль — за смаком;
- масло вершкове — невеликий шматочок;
- лаврушка — 1 шт.;
- приправи і зелень.
Приготування
Пельмені, сіль, перець слід скласти в глибоку миску і залити гарячою водою. На максимальній температурі готувати страву слід протягом 6 хвилин, помішуючи кожні 2 хвилини. На останніх хвилинах приготування ємність слід накрити кришкою і доварити пельмені до готовності.
Під час варіння продукту слід стежити за водою, щоб вона не кипіла, регулюючи потужність мікрохвильової печі.
Подавати страву слід, заправивши вершковим маслом і зеленню.
Пельмені без води зі сметаною
Є способи приготувати пельмені в СВЧ без води. Тут головне, слідувати нескладним правилам: Робити це невеликими порціями, тобто брати не більше 15-20 штук за один раз. Намагатися використовувати тільки спеціальний посуд, і ні в якому разі не використовувати металеву або з напиленням (золотисті і сріблясті смужки).
Інгредієнти
- Заморожені пельмені — 20 шт.,
- 400 р сметани.
Приготування
Пельмені викласти в глибоку посудину і залити сметаною так, щоб всі були їй покриті повністю. Додайте щіпку солі, поперчіть за смаком і перемішайте. Готуйте на максимальній потужності під кришкою в цілому 7 хвилин. В процесі потрібно кілька разів перемішати, щоб не злипалися.
Важливо! Пельмені повинні бути замороженими. Якщо ви ліпите їх самі, то готуйте тільки після необхідної витримки в морозилці.
Якщо хочете поліпшити смак свого улюбленого блюда, можна зробити його під сирною скоринкою. Для цього пельмені після приготування посипати натертим сиром і відправити в СВЧ ще на пару хвилин, вже без кришки.