Смажені пельмені в мікрохвильовці
Інгредієнти
- Крутий окріп 0,5 л
- Масло вершкове (заморожене) ½ пачки
- Пельмені ½ кг
- Кріп свіжий 20 г
- Часник 2 зубчики
- Сметана середньої жирності 1,5 ст.
- Сіль крупна ¼ ч. л.
- Приправа для пельменів ½ ч. л.
Приготування
Щоб приготувати в домашніх умовах смачні, рум’яні, хрусткі пельмені з апетитною золотою скоринкою, притаманної традиційним смажених пельменів, нам потрібно мікрохвильова піч з функцією «Гриль», 15 хвилин часу і цей покроковий рецепт.
Відварюємо пельмені в мікрохвильовці.
- Півлітра окропу заливаємо в об’ємну форму, придатну для використання в мікрохвильовій печі, і пересипаємо в неї заморожені пельмені.
- Прибираємо наповнену ємність в СВЧ-піч, заводимо таймер на 6 хвилин і на максимальній потужності відварюємо напівфабрикати до готовності.
- Після того, як зазначений час закінчиться, виймаємо контейнер з мікрохвильовки і відкидаємо зварені пельмені на друшляк. Чекаємо, поки весь бульйон стече.
Смажимо пельмені в СВЧ-печі
- Після цього на великому блюді розкладаємо пельмені так, щоб вони не торкалися один до одного, посипаємо їх сіллю, приправою і, натертим на дрібній тертці, вершковим маслом (½ частину від наявного обсягу).
- Відправляємо блюдо в мікрохвильову піч, включаємо функцію «Гриль», заводимо таймер на 5 хвилин і чекаємо закінчення готування.