Вареники, запечені у соусі під сиром
Що потрібно:
- пельмені — 0,25 кг;
- сметана — 80 мл;
- майонез — 40 мл;
- твердий сир — 100 г;
- томатна паста чи кетчуп — 40 мл;
- вода — 100 мл;
- часник — 2 зубчики;
- сіль, спеції — за смаком.
Як приготувати:
- Змішайте сметану з майонезом і кетчупом, пропущеним через прес часником, розбавте водою.
- Половину зазначеного в рецепті кількості м’ясних напівфабрикатів залийте половиною соусу, перемішайте. Покладіть в спеціальну ємність.
- Поставте на 10 хвилин у мікрохвильовку, включену на максимальній потужності. У процесі готування 3-4 рази зупиніть агрегат, щоб перемішати пельмені.
- Коли мікрохвильовка завершить роботу, відправте в неї другу порцію пельменів, підготовлених таким же чином, як і перша.
- Коли всі пельмені будуть відварені, з’єднайте їх в тарілці або скляній формі для випічки, посипте дрібно натертим сиром і знову поставте в мікрохвильовку.
- Готуйте під захисним ковпаком 3-4 хвилини.
Пельмені, приготовані в мікрохвильовій печі за наведеним рецептом, володіють приємним пікантним смаком. Блюдо виходить настільки привабливим на вигляд, що просто не може не викликати апетит.