Пельмені з грибами в горщиках
Вам знадобляться:
- 10-12 штук заморожених пельменів,
- 3 ст. ложки сметани,
- ½ Склянки води,
- невеликий шматочок сиру,
- 1 ст. ложка вершкового масла,
- 10 штук печериць,
- щіпка солі.
Спосіб приготування:
Відварити пельмені так. Взяти невеликий глиняний горщик. На дно покласти ложку вершкового масла. Потім викласти пельмені. На них укласти шар нарізаних печериць. Все посипати тертим сиром.
Потім в іншому посуді змішати сметану з водою. Додати сіль. Добре перемішати. Залити приготовленою сумішшю пельмені в горщику. Готувати 6-7 хвилин на максимальній потужності 800 Вт. Подавати пельмені з грибами найкраще в цих же горщиках.
Пельмені з рибою в мікрохвильовці
Для тих, у кого є час і можливість зліпити пельмені самостійно, ми пропонуємо наступний чудовий рецепт рибного блюда. Вам доведеться витратити трохи часу і сил, зате вас чекає чудовий домашній вечерю!
Інгредієнти:
- 160 грамів борошна
- 75 г м’якого вершкового масла
- яйце
- 120 мілілітрів води
- філе білої риби — 450 грамів
- цибулина
- щіпка солі
- чорний мелений перець
Спосіб приготування:
Рецепт тіста для цієї страви зможе освоїти навіть недосвідчений кулінар. У глибоку чашу просійте борошно, влийте яйце, размешанное з водою. Замісіть круте, але м’яке тісто і добре пам’ятаєте його вручну. Перемеліть на м’ясорубці двічі філе риби разом з чищенным цибулею. Додайте топлене вершкове масло, сіль і перець.
Зліпіть середнього розміру пельмені. При максимальній потужності СВЧ-печі закип’ятіть підсолену воду в спеціальному посуді. Пельмені проварити 4-5 хвилин при тій же потужності до спливання. Готову страву добре поєднується з соєвим соусом. Приємного апетиту!