Готуємо на сковороді
Піца на сковороді – відмінний варіант для тих, хто поспішає. Блюдо виходить досить ситним і може бути повноцінним вечерею.
Необхідні продукти:
- кабачок, цибуля та морква – все по одній штуці;
- будь-які спеції на свій смак;
- яйце;
- борошно, 2-3 столових ложки, консистенція тіста повинна бути як на оладки;
- 50 грам сиру;
- один помідор;
- будь-яка м’ясна продукція для начинки – 150 грам;
- свіжа зелень.
Процес приготування:
- Цибулю, моркву і кабачок подрібнюємо за допомогою терки, приправляємо спеціями, туди ж кладемо борошно і яйце, нарізану зелень і добре вимішуємо.
- На сковороді з невеликим рівнем нагріву обсмажуємо тісто у вигляді коржі з двох сторін.
- Коли основа буде майже готова, покласти на неї шматочки ковбаси, помідор кільцями і тертий сир.
- Прикриваємо сковороду кришкою і чекаємо, поки сир розплавиться, після чого блюдо готове до подачі.