Покроковий рецепт з грибами
Дієтична піца може бути приготована і з грибами, адже вони зовсім малокалорійні і при цьому дуже насичені.
Для страви знадобляться:
- два невеликих помідора;
- приправи на свій смак;
- чотири ложки борошна;
- близько 400 грам шампіньйонів;
- шматочок сиру, вагою приблизно 50 грам;
- два кабачка;
- три яйця;
- пучок свіжої зелені.
Процес приготування:
- Заздалегідь готуємо гриби: відварюємо їх близько 10 хвилин в киплячій воді і подрібнюємо.
- Перетираємо кабачки і з’єднуємо їх з борошном, яйцями, нарізаною зеленню. Відразу ж кладемо вибрані спеції і ретельно вимішуємо масу.
- Цю суміш викладаємо на сковороду, злегка підсмажуємо, так щоб вона трохи схопилася.
- Зверху кладемо гриби, кільця помідорів, а потім і натертий сир. Форму ставимо в попередньо розігріту до 200 градусів духовку і тримаємо так близько 30 хвилин.