Процес приготування:
- Подрібнюємо кабачки, використовуючи крупну тертку. Додаємо до маси яйце, борошно і спеції. Сюди ж можна покласти свіжу зелень. Добре вимішуємо, поки суміш не стане однорідною.
- Перекладаємо її в форму для випікання, вирівнюємо, щоб основа вийшла рівною.
- Відразу ж покриваємо кубиками або скибочками ковбаси, кільцями з помідорів і тертим сиром. За бажанням можна додати і інші компоненти.
- Відправляємо форму з стравою приблизно на 30-35 хвилин в духовку, заздалегідь прогрів її до 180 градусів.
Незвичайна піца з кабачкового макухи
Необхідні продукти:
- три ложки борошна;
- щіпка солі і чорний перець за смаком;
- два склянки кабачкового макухи;
- два яйця;
- один помідор;
- 150 грам будь начинки, наприклад курячого філе або ковбаси;
- 60 грам сиру.
Процес приготування:
- Макуха змішайте зі спеціями, потім з борошном і яйцем. Ретельно перемішайте і перекладіть в нагріту сковороду.
- Прикрийте кришкою і випікайте основу близько 10 хвилин.
- Через цей час можна переходити до начинки: помістіть її на основу. Покрийте шаром з ковбаси, помідора і тертого сиру.
- Знову прикрийте кришку, зробіть вогонь нижче середнього і готуйте протягом 25 хвилин.
Піца з кабачків – досить незвичайне блюдо. Але це хороший варіант, для того щоб урізноманітнити своє меню і при цьому не набрати зайву вагу.