Якщо яблука, груші та ягоди приїлися, можна приготувати ніжний пиріг з персиками. Цей фрукт зробить випічку більш вишуканою, ароматною, ніжним, що тане у роті. Побалуйте себе свіжим смаком!
Сирний пиріг зі свіжими персиками
Персик може стати головним героєм будь-якої випічки! Це прекрасне доповнення бисквитному, пісочному, творожному, дріжджового тесту. Не залишить гостей байдужими і сирний пиріг з персиками.
Сирна прошарок зробить десерт більш повітряним. Досвідчені господині радять використовувати жирний домашній сир. В магазині краще не брати сухий або зернистий продукт.
Що знадобиться:
- яйця курячі – 5 шт.;
- цукор або цукровий пісок – 200 г;
- розпушувач для тіста – 1,5 ч. ложки;
- масло вершкове – 120 г;
- борошно просеянная – 400 г;
- сир – 0,5 кг;
- крохмаль кукурудзяний – 50 г;
- цитрусова цедра;
- цукор для верхнього шару пирога – 3 ст. ложки;
- персики – 200-300 р.