Дієтична піца на сковороді
Рецепт цієї піци — просто знахідка для тих, хто все ще не наважується почати правильно харчуватися і дотримуватися дієти. Чи мали ви коли-небудь уявити, що сидячи на дієті, будете їсти піцу? А це можливо, головне — знати, як правильно його приготувати. Все дуже просто: виключаємо борошно, замінюючи її на вівсяні висівки (корисно і для фігури, і для організму), використовуємо знежирений сир, для ситності додаємо курячу грудку, для кольору і аромату — помідор. Всі! Що ще потрібно для смачної піци? Щіпка орегано та щіпка солі. До речі, орегано — корисний продукт, який позитивно впливає на роботу ШЛУНКОВО-кишкового тракту, що дуже важливо у будь-якій дієті.
Інгредієнти
- Яйця — 3 Штуки
- Вівсяні висівки — 2 Ст. ложки
- Розпушувач для тіста — 0,5 Чайних ложки
- Кефір знежирений — 2 Ст. ложки
- Сіль — 1 Щіпка
- Куряча грудка — 1 Штука
- Томатна паста — 1 Ст. ложка (без цукру)
- Помідор — 1 Штука
- Сир твердий — 100 Грам (знежирений)
- Орегано — 0,5 Чайних ложки
Приготування
Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Заздалегідь відварити філе до готовності, остудіть її. Для тіста змішайте яйця, розпушувач, кефір і обов’язково висівки. Добре перемішайте до однорідної маси. Також можна збити все міксером або ручним віночком. Залиште отриману масу на 10 хвилин, щоб висівки набубнявіли. А поки підготуйте начинку. Відварену грудинку нарізати невеликими шматочками.
Власне кажучи, розміри шматочків залежать від ваших уподобань, можна навіть цілими слайсами викладати курку на піцу.
Помідори поріжте кружечками або половинками кружечків. Добре розігрійте сковороду, вилийте на неї тісто. Смажте приблизно 2-3 хвилини. Як тільки знизу корж добре схопиться, викладіть зверху подрібнену курку. Розкладіть помідор. Присипте орегано. Зверху присипте тертим на дрібній тертці твердим сиром, накрийте кришкою і готуйте 5 хвилин на повільному вогні. Піца готова. Подавайте її гарячою. Приємного апетиту!