Дріжджова піца в мультиварці
Дріжджова піца готується в мультиварці зовсім просто і виходить надзвичайно смачною. Начинку можете підібрати по своєму смаку, я пропоную найпростішу — з ковбаси, помідорів і сиру. Кількість продуктів розрахована на 4 невеликі піци.
Інгредієнти
- борошно — 300 г;
- сіль — 0,5 ч. л.;
- цукор — 0,5 ч. л.;
- дріжджі сухі — 0,5 ч. л.;
- масло рослинне — 2 ст. л.;
- тепла вода — 200 мл;
- майонез домашній — 2 ст. л.;
- кетчуп або томатний соус — 2 ст. л.;
- ковбаса (сервелат, салямі) — 200-300 р;
- помідори свіжі — 2-3 шт.;
- сіль, перець чорний мелений — за смаком;
- сир твердий — 200 р.
Загальна інформація:
- Час приготування: 1 година 30 хвилин
- Порції: 6 порцій
Приготування:
Борошно просіяти, додати сіль і цукор, всипати дріжджі. Влити теплу воду і замісити некруте тісто. Додати рослинне масло і вимішати його в тісто. Готове тісто накрити целофаном і залишити для підходу в теплому місці на 35-40 хвилин. Майонез змішати з кетчупом або томатним соусом.
Підійшло тісто розділити на 4 рівні частини. Кожну розкачати в невелику коржик. Чашу мультиварки змастити трохи олією. Хрест на хрест викласти дві довгі стрічки шириною близько 5 см, відрізані від рукава для запікання (робиться це для того, щоб готову піцу акуратно вийняти з чаші). Помістити корж з тіста на дно. Змастити томатно-майонезним соусом. Далі викласти шматочки ковбаси і помідорів. Трохи посолити і поперчити. Зверху посипати тертим сиром.
Закрити кришку мультиварки і виставити режим «Випічка» на 25-30 хвилин. Після сигналу витягнути готову надзвичайно смачну дріжджову піцу, приготовану в мультиварці, за стрічки (це зробити дуже легко). Таким чином спекти інші 3 піци. Подавати до столу в гарячому вигляді. Приємного Вам апетиту!