Піца на соді в мультиварці
Існує різне безліч варіантів приготування основи для піци, тобто тесту. Є картопляна основа і дріжджова, основа з листкового тіста з тіста на соді. Останній варіант як раз дуже популярний. Піцу на соді готувати дуже просто, а з мультиваркою так удвічі швидше.
Інгредієнти:
- борошно — 150 г;
- сметана — 20 г;
- майонез — 20 г;
- кефір — 150 мл;
- кетчуп;
- сода — 0,5 ч. л.;
- сіль;
- яйця — 1 шт.
- помідор — 1 шт.;
- маринований огірок — 1 шт.;
- болгарський перець — 1 шт.;
- будь-яка ковбаса — 150 г;
- твердий сир — 150 г;
- зелень.
Загальна інформація:
- Час приготування: 1 годину
- Порції: 4 порції
Приготування по кроках:
- На самому початку приготування піци необхідно підготувати основу — тісто. Для цього в глибокій чаші змішайте сметану, майонез, яйце.
- Додайте щіпку солі і розмішайте.
- У цю суміш влити кефір і знову розмішайте.
- Окремо з’єднайте частину борошна з содою і додайте до рідких інгредієнтів. Перемішайте і всипте залишок борошна.
- Чашу мультиварки ретельно промажте маслом і посипте борошном.
- Викладіть в каструлю готове тісто і в режимі «Випічка» готуйте його протягом 40 хвилин.
- Поки готується тісто, наріжте ковбасу довільними шматочками.
- Таким же чином подрібніть огірок і перець.
- За 10 хвилин до готовності тесту, відкрийте кришку мультиварки і промажте поверхню тіста кетчупом.
- Потім приступайте до розподілу начинки. Спочатку покладіть перець і ковбасу.
- Потім нарізані кільцями помідори. Трохи посоліть.
- Мариновані огірки йдуть наступним шаром.
- Натертим сиром і зеленню посипте піцу зверху.
- Закрийте кришку мультиварки і дайте їй закінчити випічку.
- Акуратно вийміть готову піцу з мультиварки, розріжте на шматочки і подавайте до столу.