Піца з куркою і грибами в мікрохвильовці
Сьогодні ми розглянемо альтернативний і доволі швидкий спосіб приготування піци — в мікрохвильовці. При цьому смак і зовнішній вигляд страви залишиться класичним.
Інгредієнти:
- борошно 300 гр.
- вода 70 гр.
- сіль
- сир твердий 150 гр.
- курка 150 гр.
- цибуля 150 гр.
- 1 зубчик часнику
- 1 помідор
- 2 ст. ложки кетчуп або соус
- майонез
- зелень
- соняшникова олія
Загальна інформація:
- Час приготування: 15 хвилин
- Порції: 4 порції
Приготування
Що б зробити все швидко заздалегідь подрібніть складові піци. Сир натерти на крупній тертці, курку (краще брати копчену, піца буде ароматнішим) нарізати соломкою, цибулю бажано пошикувати дрібно, він тоді швидше приготується, помідор розрізати півкільцями, часник нарізати дрібними кубиками. Беремо борошно висипаємо її в глибоку тарілку, робимо поглиблення, вливаємо туди воду і додаємо не багато солі. Вимішуємо тісто. Але не сильно круто, головне, щоб не прилипало до рук. Беремо обертаючий піддон з мікрохвильової печі, добре миємо його, сушимо, капаємо 10 гр. соняшникової олії і розтираємо його по всій поверхні.
Викладаємо тісто на піддон і рівномірно розподіляємо його по-всяки поверхні, намагаючись щоб тісто трохи виступали за край піддону. Ставимо тісто в мікрохвильовку виставляємо потужність 1000, а час 6 хвилин. По закінченню цього часу тісто буде напівсире, але більша частина поверхні повинна не багато підсохнути.
Тепер дістаємо піддон з мікрохвильовки з готовою основою під піцу і викладаємо в такому порядку:
- кетчуп 2 ст. ложки, розмазуємо по всій поверхні
- курка, цибуля, часник, трохи майонезу (можна і без нього), помідори, сир і зелень.
Ставимо в мікрохвильовку виставляючи потужність 1000, а час 5 хвилин. Піца готова.