Післямова
Рецепти тіста для піци, напевно, стільки ж, скільки є піцерій на білому світі. І кожен піццайоло (так в Італії називають майстри з виготовлення піци) тримає його в секреті. З тестом варто поекспериментувати, а коли ви досягнете бажаного результату, можете вважати, що у вас тепер є свій власний рецепт тіста для піци.
Що ще важливо знати для приготування смачної піци? Дуже важливий правильний баланс інгредієнтів — один продукт не повинен пригнічувати інший, навпаки, вони повинні дружити, створюючи гармонійне поєднання смаків. І ще. Всі продукти повинні бути свіжими, заморожені інгредієнти вбивають смак.
Ось, власне, і все. І хоча про піцу можна розповідати дуже довго, з нашої статті ви дізналися все, що потрібно знати для приготування смачної піци з куркою і грибами.