Піца з листкового тіста, з куркою і грибами
Легка і повітряна піца з листкового тіста — відмінний варіант для швидкого вечері або дружніх посиденьок. При величезній кількості варіантів начинки для піци, кожен бажаючий може додати щось своє. Пропонуємо один з класичних варіантів — піца з куркою і грибами.
Інгредієнти:
- Тісто листкове дріжджове (готове) — 500 г
- Філе куряче — 400 г
- Ковбаса (салямі) — 200 г
- Гриби (печериці) — 150 г
- Кукурудза консервована — 100 г
- Сир твердий — 100 г
- Кетчуп — 1 ст. ложка
- Майонез — 1 ст. ложка
Загальна інформація:
- Час приготування: 1 годину
- Порції: 6 порцій
Приготування
За 30 хвилин до приготування піци вийміть тісто з упаковки і залиште розморожуватися. Вимийте і посоліть курку, приготуйте її на пару або просто відваріть.
Як тільки тісто розморозиться, перекладіть його на застелений пергаментним папером деко. Якщо немає паперу, змастіть деко олією. Після чого потрібно з допомогою виделки проколоти лист тіста, це необхідно для того, щоб при випіканні тісто рівномірно піднялося. Змастіть тісто майонезом. Розкладіть по поверхні шматочки тонко нарізаної ковбаси. Зверху полити кетчупом. Промити гриби проточною холодною водою, зняти верхню плівочку і розрізати на 4 частини. Викласти печериці наступним шаром. Передостаннім шаром йде крупно нарізане куряче філе.
Посипте кукурудзою. Надішліть піцу в розігріту духовку приблизно на 20 хвилин (t=180°С). За 5 хвилин до кінця посипте піцу сиром, натертим на середній тертці. Піцу подавати гарячою. Приємного апетиту!