Піца з куркою і грибами в мультиварці
Піца і будь-яке інше блюдо, обов’язково має готуватися тільки зі свіжих, митих продуктів. Для приготування нашої піци бажано використовувати майонез оливковий, середні за розміром гриби печериці (тільки не маленькі), середній зелений болгарський перець, ароматну шашличний кетчуп Томаско, біле м’ясо курки і твердий сир. Що стосується сиру, то ви можете замінити його на свій улюблений.
Інгредієнти:
- Куряча грудка (філе) — 240 гр;
- Готове дріжджове тісто 170 грам;
- Болгарський зелений перець — 30 гр;
- Гриби печериці — 50 гр;
- Твердий сир (російський) — 50 гр;
- Масло вершкове — 10 г;
- Майонез (Слобода/оливковий) — 10 гр;
- Кетчуп (Томаско/шашличний) — 10 гр
Загальна інформація:
- Час приготування: 25 хвилин
- Порції: 2 порції
Приготування
Ставимо в окремій ємності на вогонь курячу грудку. Варимо до готовності. Коли вона приготуватися, її необхідно дрібно нарізати. Розрізаємо печериця навпіл. Тепер з цих двох половинок, нам необхідно нарізати плоскі грибні пластини. Пластини, не повинні бути занадто тонкі, так як в процесі обжарювання, гриби здатні усмажуватися. Розігріваємо сковороду і обсмажуємо з двох боків до напівготовності. Поки наша грудка вариться, а гриби смажаться, нам потрібно нарізати тонкими кільцями, болгарський перець.
Припустимо, у вас вже є готове дріжджове тісто. З нього треба розкачати млинець товщиною не менше півсантиметра і приблизними розмірами дна, чаші вашої мультиварки. Щоб краї тіста були рівними, можна використовувати саму чашу і зробити з нього рівний круг. Так навіть буде симпатичніше. Видавлюємо кетчуп і майонез на напівготову основу піци. Їх нам необхідно змішати і розрівняти по всій піці. Найзручніше це зробити чайною ложкою. Ну, а поки, наша основа вбирає майонез з кетчупом нам необхідно розтопити вершкове масло в режимі «Підігрів». Далі його просто треба розмазати по ємності.
Акуратно кладемо напівготову основу піци в ємність. Красиво викладаємо обсмажені гриби, поверх них дрібно нарізану грудинку, тонкі кільця зеленого болгарського перцю, і останній шар, крупно тертий сир. Кнопкою меню, переводимо мультиварку в режим «Піца». Час приготування виставляємо 25 хвилин. Натискаємо «Старт» і чекаємо пару секунд. Весь процес приготування піци запущений. Після того, як піца буде готова, її відразу з мультиварки виймати не потрібно. Дайте їй 5 хвилин постояти, щоб вона в процесі витягування, залишалася строго круглою, щоб ваші продукти не з’їхали з неї.