Торт «Бите скло» зі згущеним молоком
Інгредієнти:
- 950 грам води
- 20 грам желатину
- 3 упаковки желе
- 500 грам згущеного молока
Спосіб приготування:
Висипати різнокольорові порошки в окремі креманки і залити холодною кип’яченою водою. Приблизно по 300 мл на одну порцію. Через 10-15 хвилин, коли желатин вже набрякли, починайте помішувати, поки він повністю не розчиниться. Готову масу потрібно прибрати в холодильник на 2-3 години, щоб вона гарненько застигла і надалі легко разрезалась.
Необхідно залити желатин залишилися 50 мл води і почекати 10-15 хвилин до набухання, після чого надіслати на водяну баню і довести до розчинення. Додаємо згущене молоко Після цього в отриману масу вливається згущене молоко і ретельно перемішується.
Готове желе витягується з креманок, нарізати на невеликі кубики і перемішується в одній ємності. Різнокольорові шматочки заливаються згущеним молоком і прибирають в холодильник на ніч.