Класична каша на молоці
Як і інші каші, ця містить у собі безліч вітамінів, вона не тільки корисна, але ще й дуже смачна.
Інгредієнти
- Рис — 1 ст.
- Вода — 1 ст.
- Молоко — 2 ст.
- Цукор — за смаком
- Сіль — ½ ч. л.
- Масло — 3 ст. л.
Загальна інформація:
- Час приготування: 45 хвилин
- Порції: 4 порції
Приготування
Воду закип’ятити і посолити. Рис промити водою, при необхідності перебрати. У киплячу воду опускаємо крупу. Варимо на повільному вогні, періодично помішуючи, до набрякання рису.
Як тільки рис уварился, і вода майже вся вбереться, додаємо гаряче або кімнатної температури молоко. Накриваємо кришкою і упарюємо ще хвилин 30. Коли все буде готове, додаємо масло в каструлю або при подачі поллємо розтопленим маслом рисову кашу, приготовану на молоці. Приємного апетиту!
Каструлю краще використовувати з товстим дном або антипригарним покриттям. При подачі рекомендується заправити медом, додати добре промитий і пропарений родзинки, курагу або з’єднати з печеним гарбузом.
В якості наповнювача можна використовувати нарізаний шматочками стиглий банан, свіжий або попередньо обсмажений у вершковому маслі.