Нюрнберзький різдвяний пряник

Інгредієнти:

• Яйце куряче 2 штуки
• Цукор 125 г
• Мигдаль 250 г
• Цукати 125 г
• Мелена гвоздика ½ чайної ложки
• Мелена кориця ½ чайної ложки
• Щіпка мускатний горіх
• Цукрова пудра 100 г

Загальна інформація:

• Час приготування: 40 хвилин;
• Кількість порцій: 4;

Спосіб приготування:

1. Половину мигдалю помолоти на борошно, половину — порубати ножем. Яйця добре збити з цукром так, щоб цукор повністю розчинився.
2. Змішати весь мигдаль, цукати, прянощі, додати в яєчну масу. Якщо тісто виходить рідким, можна додати трохи борошна.
3. Духовку розігріти до 180 градусів. Деко застелити папером для випічки. Тісто викладати на деко ложкою. Випікати 15-20 хвилин.
4. Для приготування глазурі змішати цукрову пудру з 2-3 столовими ложками води. Гарячі пряники покрити глазур’ю і прикрасити.

Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7 8