Салат Аристокат з овочами
Інгредієнти:
- 300 г консервованої сьомги
- 250 р помідорів
- 150 г огірків
- листя зеленого салату
Для заправки:
- 4 ст. л. рослинного масла
- 2 ст. л. соєвого соусу
- 4 ст. л. соку лайма чи лимона
- 3 зубчики часнику
- 3 ст. л. кунжуту
- сіль
- перець
Загальні характеристики:
- Час приготування: 35 хвилин;
- Кількість порцій: 4;
Спосіб приготування:
- Помідори черрі промити під водою, після розрізати на 2-4 частини. Звичайні помідори нарізати невеликими кубиками. Огірок нарізати невеликими шматочками. Зробити заправку.
- Змішати масло, соус, сік, кунжут. Додати видавлений через чеснокодавку часник. Посолити, поперчити.
- Зелений салат порвати руками. Додати рибу, помідори, огірки. Додати заправку. Перемішати.
Салат Аристократ — рецепт з консервами червоною рибою
Інгредієнти:
- морква — 1 шт.;
- картопля — 3 шт.;
- яйця — 3 шт.;
- сир — 70 г;
- майонез — 1 ст. л.;
- каперси — 50 г;
- зелень цибулі — 20 г;
- консерви з лосося — 240 р.
Загальні характеристики:
- Час приготування: 30 хвилин;
- Кількість порцій: 3;
Спосіб приготування:
- Заздалегідь морква вимийте, зваріть і остудіть картоплю, яйця, очистіть їх. З допомогою терки натріть моркву в стружку.
- Таким же чином подрібніть брусок сиру. Викладіть сир і моркву в загальну ємність, додайте майонез.
- Сирно-морквяну суміш перемішайте до однорідності. Відкрийте консервну банку з рибою. Зайву рідину злийте в стакан — вона ще знадобиться. Ложкою або виделкою передавите шматочки риби в однорідну масу.
- Дрібно наріжте зелену цибулю. На тертці натріть яйця і картоплини. Підберіть форму або салатник відповідного розміру, укладіть нижнім шаром картопляну масу.
- Посипте подрібненою цибулею і трохи просочіть рибним соком з консерв. Наступний шар — риба.
- Поверх неї викладіть натерті яйця. І останній шар повинен складатися з сиру з морквою. Прикрасьте салат каперсами, цибульними пір’ям і дайте йому настоятися годину-півтора.