Салат з курки, моркви та печериць
Інгредієнти:
- Курка філе — 500 гр.;
- Морква по-корейськи — 300 гр.;
- Гриби мариновані — 200 гр.;
- Часник — 1-2 зубчики;
- Майонез — 1 ст. л.
Загальні характеристики:
- Час приготування: 40 хвилин;
- Кількість порцій: 3;
Спосіб приготування:
- Курку покласти в каструлю з прохолодною водою, вода повинна покривати куряче м’ясо з запасом 2 див. Поставити каструлю на вогонь і варити до готовності. По готовності куряче м’ясо вийняти з бульйону і остудити. Куряче м’ясо нарізати дрібними кубиками.
- Морква по-корейськи краще порізати. Баночку з грибами відкрити, злити маринад. У салатник викладаємо моркву, куряче філе і печериці. Часник дрібно нарубати, додати в салат. Перемішати.
- Заправляємо салат майонезом. Залишити в холодному місці, щоб він трохи просочився, після можна подавати на стіл.