Салат далекосхідний з руколою
Інгредієнти:
- Руколла 60 р.;
- Огірок 1 шт.;
- Помідори «Черрі» 8 шт.;
- Сирний сир 200 р.;
- Слабосолона форель 200 р.;
- Пучок кропу і петрушки;
Заправка:
- Соєвий соус 1,5 ст. л.;
- Оливкова олія 2 ст. л.;
- Сіль за смаком.
Загальні характеристики:
- Час приготування: 35 хвилин;
- Кількість порцій: 3;
Спосіб приготування:
- Руколлу перелаживаем в глибоку тарілку, огірок нарізаємо кубиками і додаємо в тарілку.
- Помідори розрізаємо на 4 частини, сир нарізаємо кубиками і додаємо в тарілку.
- Дрібно нарізаємо кріп і петрушку додаємо в салат. Додаємо в салат оливкову олію, соєвий соус і сіль, ретельно все перемішуємо.
- Форель нарізаємо кубиками. Перелаживаем салат на тарілку і зверху викладаємо частину риби. Салат далекосхідний готовий.
Смачний салат з рибою і салатом Айсберг»
Легкий, ненав’язливий, швидкий у приготуванні, смачний, приємний в будь-якій трапезі. Його їдять з величезним задоволенням навіть діти.
Інгредієнти:
- Червона риба солена — 200 гр.;
- Огірок свіжий — 200 гр.;
- Помідор 200 гр.;
- Сир — 50 гр.;
- Оливкова олія — 1 ч. л.;
- Сік лимона — кілька крапель;
- Спеції — за смаком.
Загальні характеристики:
- Час приготування: 25 хвилин;
- Кількість порцій: 4;
Спосіб приготування:
- Листя салату слід промити. Після чого треба дрібно настругати. Рибку наріжемо тонко, як і листя салату. Свіжий огірок тоненько наріжемо вздовж, а потім — соломкою.
- Так само зробимо і з помідором. Настрогаем сир на крупній тертці і зробимо заправку для салату — з’єднаємо оливкова олія з іншими інгредієнтами, добре перемішаємо і заправити салат.
- Зверху посиплемо сиром. Викладемо або на лист салату, або на лаваш. Смачний, а також дуже простий салат готовий. Його можна відразу подавати до столу.