Салат ” Шапка Мономаха з волоськими горіхами
Салат «Шапка Мономаха» дуже гарний, тому що прикрашається зернами граната і укладається у вигляді шапки. Крім того, цей салат ще й смачний! Хочете здивувати гостей — приготуйте це смачний салатик.
Інгредієнти:
- Горіх волоський — 1 стакан
- Яйце — 2 шт.
- Гранат — 2 шт.
- Буряк — 1 шт.
- Морква — 2-3 шт.
- Сир — 150 г
- Майонез
Загальні характеристики:
- Час приготування: 60минут;
- Кількість порцій: 4;
Спосіб приготування:
- Для початку невелика підготовка компонентів салату, які ми згодом будемо укладати шарами. Буряк і моркву відварити, натерти на тертці. Горіхи подрібнити. Яйця відварити і потерти на тертці. Сир потерти на тертці. Візьміть для приготування велику плоску тарілку, щоб шапка як би височіла на ній. Отже, далі послідовність шарів.
- 1 шар: Буряк. Не забудьте віджати зайвий сік, якщо після варіння буряк вийшла занадто водянистою. 2 шар: Горіх, зверху викладається шар граната і все промащується майонезом. 3 шар: Морква, зверху викладається шар граната і все промащується майонезом. 4 шар: Яйця.
- 5 шар: Сир, зверху викладається шар граната і все промащується майонезом. По колу тарілки обідком викласти зерна граната. Прикрасити за власним бажанням. Можна горіхами, виноградом, всім, що буде нагадувати дорогоцінні камені.