Салат Цап у городі з куркою

Яскравий і соковитий салат «Козел на городі» буде гідною прикрасою будь-якого столу. Інгредієнти для нього знайдуться на будь-якій кухні.

Інгредієнти:

• філе куряче — 450 гр.
• буряк — 150 гр.
• Морква — 120 гр.
• капуста білокачанна — 120 гр.
• огірки солоні — 120 гр.
• горошок зелений консервований — 120 гр.
• Майонез — 30 гр.
• олія рослинна
• перець чорний мелений
• сіль

Загальна інформація:

• Час приготування: 40 хв.;
• Кількість порцій: 6;

Спосіб приготування:

1. Підготувати інгредієнти. Помити овочі та філе. З горошку злити рідину. Відварити куряче філе. Охолодити до кімнатної температури.
2. Очистити буряк, моркву і картоплю. Нарізати тонкою соломкою буряк. Нарізати тонкою соломкою моркву.
3. Дрібно нашаткувати капусту. Огірки нарізати брусочками. Нарізати тонкими брусками картоплю. Посолити і перемішати.
4. Обсмажити картоплю у фритюрі або сковороді з великою кількістю соняшникової олії. Викласти готову картоплю на паперовий рушник, щоб вбрався зайвий жир.
5. Нарізати курку смужками. Викласти на блюдо для сервірування буряк, моркву, капусту, огірки, картопля і курку секторами у вигляді квітки.
6. В середину блюда викласти майонез і зверху — консервований горошок. Салат Цап у городі готовий. Перемішати всі інгредієнти безпосередньо на святковому столі.

Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7 8