Салат Вітамінний з апельсином
Інгредієнти:
- Апельсин — 2 шт.
- Морква — 2 шт.
- Яблуко — 2 шт.
- Цукор — 1 ст. л.
- Йогурт — 3 ст. л.
Спосіб приготування:
- Моркву слід очистити, потім натираємо її на крупній тертці.
- Очищаємо від шкірки апельсин потім нарізаємо дрібними шматочками.
- Яблука з шкіркою натираємо на крупній тертці. Посипаємо цукром.
- Додаємо йогурт, перемішуємо. Корисний, а так само смачний салат готовий.
Вітамінний салат з журавлиною
Інгредієнти:
- Капуста — 1 кг
- Журавлина — 1 скл.
- Морква — 4 шт.
- Цукор — 2 ст. л.
- Масло рослинне — 2 ст. л.
- Сіль — За смаком
Спосіб приготування:
- Журавлину промити, частина ягід пропустити через блендер.
- Капусту нашаткувати, трохи пом’яти руками, щоб вона пустила сік.
- Натерти на тертці моркву.
- Перемішати капусту і моркву, додати сіль і масло.
- Додати в салат журавлинне пюре, перемішати, прикрасити цілими ягодами.