Салат з гранатом

Інгредієнти:

• капуста білокачанна — 200 грам;
• морква — 150 грам;
• гранат (зерна) — 50 грам;
• мед — 1 ч. л.;
• оцет — 1 ч. л.;
• соняшникова олія — 1 ч. л.;
• сіль і спеції.

Спосіб приготування:

1. Капусту тонко шаткуємо, моркву натираємо на крупній тертці.
2. В окремій ємності змішуємо по одній чайній ложці мед, оцет і олію. Додаємо сіль і спеції, перемішуємо до розчинення меду.
3. Складаємо подрібнені овочі в салатник, додаємо приготовану заправку з меду, оцту і масла, наполягаємо салат протягом 15 хвилин, щоб овочі під впливом оцту стали м’якшими.
4. Потім займемося гранатом. Необхідно відокремити зерна граната від шкірки і внутрішніх плівочок.
5. Додаємо зерна граната до капусти і моркви, перемішуємо, при необхідності салат можна досолити.

Користь вітамінного салату з капусти

Капуста є унікальним продуктом і коморою корисних вітамінів і мікроелементів для людського організму. Вона багата вітамінами, які необхідні для нормальної роботи організму. Найпопулярнішою у нас є білокачанна капуста, яка багата вітаміном C. Свіжі вітамінні салати з білокачанної капусти з овочами наситять ваш організм необхідними вітамінами і клітковиною.

Важливе правило при приготуванні вітамінних салатів це, готувати їх краще всього перед вживанням, для того щоб збереглися вітаміни так як вітамін С швидко руйнується при соприкосновеннии з повітрям. Вітамінний салат особливо корисний тим, що в ньому містяться тільки свіжі термічно не оброблені овочі, тому організм отримає максимум вітамінів.

Сторінки: 1 2 3 4 5 6