Салат з червоною рибою — секрети і корисні поради
Приготування салату з червоною рибою вимагає обережного поводження з сіллю, так як деякі сорти копченої або слабосоленої риби можуть бути і так достатньо солоними.
Якщо філе червоної риби виявилося дуже солоним, можна потримати його близько години в молотки — вся зайва сіль зійде, а смак стане ніжним і приємним.
У салати з лосося не рекомендується додавати багато інгредієнтів, так як вони можуть перебити основний смак червоної риби.