Салат з корейською морквою і грибами — поради та хитрості від шеф-кухаря
- Маринад від корейської моркви можна використовувати в якості заправки.
- Для салату використовуйте гриби різних сортів. Так само можна використовувати мариновані, відварені й смажені гриби.
- Якщо ви додаєте в салат болгарський перець, і не любите перець в сирому вигляді, можете його запекти в духовці або кілька хвилин бланшувати.
- Якщо морква занадто гостра, ви можете її промити і перекласти в сито, щоб позбутися від зайвої вологи.