З додаванням сиру
Любителям твердого сиру обов’язково слід спробувати приготувати салат з сайри з цим продуктом!
Необхідні продукти:
- банку сайри (консервована) – 1 шт.;
- сир «Російський» – 90-100 г;
- відварна картопля – 150-155 г;
- яйця «круто» – 4 шт.;
- зелена цибуля – 5-6 стрілок;
- чорний перець за смаком;
- домашній майонез – 2-3 ст. л.
Покроковий рецепт:
- Картоплю відварити, не очищаючи, після чого потерти на крупній стороні терки. А також порубати невеликими за розміром кубиками сир твердий російський.
- Далі дрібно натерти в окрему ємність яйця «круто». Подрібнити зелені стрілки цибулі. Відкрити банку з сайрою, яку перемять виделкою разом з соком.
- На плоске дно тарілки викласти картоплю. Поперчити. Вирівняти, сформувавши по можливості рівне коло. Обмазати поверхню майонезом (1 ст. л.)
- Зверху розмістити консервовану рибу, яку тут же по черзі засипати зеленою цибулею і сиром. Зверху полити майонезом.
- В кінці покрити тертим яйцем. Негайно поставити салат з консервованої сайри з яйцем з додаванням сиру в холодильник до подачі.
Сир необов’язково різати кубиками, його допустимо потерти, як інші інгредієнти. У цьому випадку продукт краще трохи підморозити, щоб стружка не злиплась.