Салат з копченою ковбасою і капустою
Інгредієнти:
- копчена ковбаса — 400 гр.;
- пекінська капуста молода — 500 гр.;
- яйця варені — 4 шт.;
- майонез;
- кукурудза — 1 банку.
Загальні характеристики:
- Час приготування: 25 хвилин;
- Кількість порцій: 6;
Спосіб приготування:
- Відваріть яйця до повної готовності. Очистіть охолоджені яйця, наріжте разом з іншими компонентами. При цьому ковбаску краще подрібнити тонкою соломкою.
- Переберіть листя капусти, промийте їх, наріжте невеликими кубиками, які після потрібно розділити руками.
- Викладіть компоненти під місткий салатник, додайте кукурудзу, попередньо злив рідина. Заправивши салат майонезом, подавайте його на стіл.
Салат з копченою ковбасою і сиром
Інгредієнти:
- Копчена ковбаса — 200 гр.
- Сир — 150 гр.
- Майонез — 1 стіл. Ложка
- Зелена цибуля — пучок
- Часник — 2 зубчики
- Помідори черрі — 6 шт.
Загальні характеристики:
- Час приготування: 15 хвилин;
- Кількість порцій: 3;
Спосіб приготування:
- Копчену ковбасу очищаємо від оболонки і нарізаємо невеликими квадратними шматочками. Аналогічним чином нарізаємо сир.
- Помідорчики черрі ріжемо навпіл. При відсутності черрі можна використовувати і звичайні помідори. Часник очищаємо від лушпиння і пропускаємо через прес.
- У глибоку миску складаємо всі підготовлені інгредієнти салату. А саме, ковбасу, сир і помідори, часник і зелений лук. Заправляємо майонезом і перемішуємо. Салат з копченою ковбасою, сиром і помідорами готовий.