Салат зі смаженими печерицями та куркою

Інгредієнти:

• куряче філе — 3 шт.;
• дрібні печериці — 500 г;
• консервована кукурудза — 1 банка;
• свіжі огірки — 3 шт.;
• болгарський перець — 1 шт.;
• кілька гілочок петрушки і кропу;
• сіль, перець за смаком;
• салат корн за смаком;
• рослинна олія для обсмажування майонез;
• гірчичний або сирний соус для заправки.

Загальні характеристики:

• Час приготування: 90 хвилин;
• Кількість порцій: 4;

Спосіб приготування:

1. Помити, обсушити всі овочі, а так само зелень. Куряче філе помити, відварити у воді з додаванням спецій. Остудити, після чого розібрати на волокна.
2. Дрібні гриби помити, обсушити. Цілком відправити на сковороду з розігрітим маслом, обсмажити до золотистої скоринки. Перекласти гриби в миску, додати сіль, перець і нарізану зелень.
3. Огірки нарізати соломкою, солодкий перець очистити від насіння, теж нарізати тонкою соломкою. Викласти всі інгредієнти окремо на велику тарілку. У центр налити гірчичний соус або майонез. Так само можна всі інгредієнти просто перемішати.

Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7 8 9