Салат Наречена з куркою і плавленим сиром

Інгредієнти:

• філе куряче — 1 шт.;
• цукровий пісок — 1 ч. л.;
• курячі яйця — 4 шт.;
• оцет — 1 ст. л.;
• цибуля ріпчаста — 1 шт.;
• відварна картопля — 2 шт.;
• майонез — 200 гр.;
• плавлений сир — 2 шт.

Загальні характеристики:

• Час приготування: 25 хвилин;
• Кількість порцій: 3;

Спосіб приготування:

1. Ріпчасту цибулю дрібно шаткуємо гострим ножем, після чого маринуємо у воді з оцтом і цукровим піском.
2. Куряче філе відварюємо до готовності в солоній воді з додаванням лаврового листа.
3. Готову курку охолоджуємо, нарізаємо дрібним кубиком, викладаємо в салатницю і змащуємо майонезом.
4. Слідом кладемо шар цибулі, його можна обшпарити окропом, щоб прибрати гіркоту. Картоплю натираємо на тертці і викладаємо третім шаром, змащуємо соусом.
5. Курячі яйця відварюємо до готовності, після дрібно шаткуємо. Жовтки відділяємо від білків, натираємо на тертці. Викладаємо наступним шаром.
6. Сирок натираємо на крупній тертці, кладемо поверх жовтків, змащуємо шаром майонезу. Готовий салат відправляємо в холодильник для просочення.

Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7 8