Салат з куркою, помідорами та сиром
Інгредієнти:
- Куряче філе 200 гр.
- Помідори черрі 10 шт.
- Листя салату зеленого 5 шт.
- Сир 50 гр.
- Майонез 2-3 ст. л.
- Насіння кунжуту обсмажених ¼ ч. л.
- Сіль за смаком.
Загальні характеристики:
- Час приготування: 20 хвилин;
- Кількість порцій: 2;
Спосіб приготування:
- Листя салату промити під холодною водою, після чого обсушити і порвати руками. Помідори черрі промити, обсушити паперовими рушниками, потім розрізати на половинки. Скласти в миску.
- Куряче філе відварити до готовності у воді з додаванням приправ. Після чого м’ясо слід остудити. Додати дрібно нарізане варене куряче філе і тертий сир в салатник до черрі.
- Заправити майонезом. Посолити за смаком. Викласти на блюдо і посипати обсмаженими насінням кунжуту. Салат можна відразу подавати.
Салат з апельсином, куркою і сиром
Інгредієнти:
- Куряче філе — 350 гр.;
- Апельсин — 1 шт.;
- Яйце — 2 шт.;
- Твердий сир — 150 г;
- Майонез;
- Петрушка.
Загальні характеристики:
- Час приготування: 25 хвилин;
- Кількість порцій: 2;
Спосіб приготування:
- Салат з куркою і апельсином краще укладати шарами, тому, щоб видно було всю красу страви, слід взяти салатницю з прозорого скла. На дні ємності розташуйте гілочку свіжої петрушки.
- Після необхідно відварити куряче філе. Охолоджене філе наріжте дрібними кубиками і відправте в салатницю.
- Зверху залийте тонким шаром майонезу. Далі натріть твердий сир на дрібній тертці. Завдяки такому способу подрібнення страва має пухку консистенцію.
- Зніміть шкірку і подрібніть його приблизно так само, як м’ясо. Викладіть поверх сиру і змастіть майонезом. Курячі яйця відваріть круто, охолодіть. Відокремте білки від жовтків і натріть їх на дрібній тертці. Спочатку викладіть білки, потім майонез. А слідом — жовтки. Дайте салату настоятися і подайте до столу.