Салат з квасолею і сухариками
Це дуже смачна і ситна закуска, яку легко приготувати вдома як для святкового столу, так і для щоденного меню.
Інгредієнти:
- Ковбаса копчена — 180 гр.
- Квасоля консервована — 200 гр.
- Сир твердий — 50 гр.
- Огірок солоний (маленький) — 2 шт.
- Майонез — 3 ст. л.
- Гірчиця зерниста — 1 ч. л.
- Сухарики житні — жменя.
Загальні характеристики:
- Час приготування: 35 хвилин;
- Кількість порцій: 3;
Спосіб приготування:
- Нарізати соломкою копчену ковбасу. Відкрити банку консервованої квасолі, злити рідину. Нарізати невеликими шматочками огірки, краще брати маленькі або замінити на корнішони.
- Нарізати дрібними кубиками твердий сир, скласти в салатник. Можна сказати, що на цьому основна робота зроблена.
- Залишилося приготувати заправку до салату, для цього змішати в чашці майонез і гірчицю, вирівняти на свій смак. Заправити салат майонезно-гірчичним соусом після перемішати.
- Розкласти в салатники і посипати сухариками — хороші як житні, так і пшеничні. Салат з квасолею, копченою ковбасою і сухариками готовий.