З додаванням сиру
І курку, і солодкий перець часто використовують в південноамериканській кухні. Наступний варіант страви буде з додаванням квасолі, кукурудзи, томатного соусу, часнику і пекучого перцю.
Продукти, які знадобляться:
- червоний солодкий перець – 150 г;
- відварене філе – 300 г;
- консервована квасоля – 100 г;
- маринована кукурудза – 3 ст. л.;
- вершкове масло – 15-20 г;
- третина пучка петрушки;
- сир голландський – 100-105 г;
- часник – 2 зубці;
- пекучий перець/кам’яна сіль;
- томатний соус – 2 ст. л.
Покрокова інструкція:
- Птицю і перець подрібнити і смажити в гарячому маслі. Через 5-6 хвилин пересипати з банки червону консервовану квасолю з заправкою і кілька ложок кукурудзи без маринаду.
- Всі інгредієнти перемішати. Під закритою кришкою при невеликій температурі томити складові мексиканського салату близько 7 хвилин.
- Тепер ввести роздавлений часник, пекучий перчик, подрібнену петрушку, томатний соус і кам’яну сіль, перемішати.
- Викласти вміст сковорідки в миску. Коли інгредієнти трохи охолоне, додати сирні кубики. Подавати в теплому вигляді.
Салат з додаванням сиру подається через якийсь час? Тоді зазначений інгредієнт краще не вводити відразу, а зробити це перед подачею.