Салат з яєчних млинців, ковбаси та кукурудзи
Інгредієнти:
- Яйця — 3 шт.
- Ковбаса копчена — 250 г
- Кукурудза консервована — ½ банки
- Часник — 1-2 зубчики
- Майонез — за смаком
- Сіль — за смаком
Спосіб приготування:
- Яйця збиваємо, додаємо сіль за смаком. Невелика кількість збитих яєць вливаємо на розігріту сковороду потім обсмажуємо млинець з обох сторін.
- Таким чином смажимо кілька яєчних млинців. Млинці нарізаємо смужками.
- Ковбасу нарізаємо соломкою. З’єднуємо нарізані інгредієнти в одному посуді, додаємо кукурудзу, сіль, подрібнений часник, заправляємо салат майонезом і ретельно перемішуємо.
Кукурудзяний салат з яєчними млинцями і шинкою
Інгредієнти:
- яйце — 5 шт.
- крохмаль — 1 ст. л.
- шинка — 200г
- кукурудза (консервована) — 1 банка
- помідори — 2 шт.
- майонез
- сіль — за смаком
- зелень — за смаком.
Спосіб приготування:
- Для приготування яєчних млинців яйця збити виделкою, посолити, додати крохмаль і посмажити 3-4 млинця з двох сторін.
- Помідори обшпарити і зняти з них шкірку, порізати дольками.
- Яєчні млинці нарізати соломкою, змішати з нарізаною смужками шинкою, помідорами, половиною банки кукурудзи. Посолити, заправити майонезом і перемішати. Готовий салат прикрасити кукурудзою і зеленню.