Смачний клаб-сендвіч з беконом
У класичному рецепті клаб-сендвіча поєднуються такі складові як яловичина і бекон. Це робить блюдо, приготоване за цією методикою, дуже ситним і поживним.
Інгредієнти:
- скибочки бекону – 350 г;
- яловичина – 200 г;
- сир плавлений (слайсы) – 4 шт.;
- цибулина фіолетовий – 1 головка;
- майонез невеликий жирності – 100 г;
- тостовий хліб – 8 скибочок;
- томати солодкого сорту – 5 шт.;
- листовий салат – 4 листи.
Як готувати:
- Попередньо відварюємо м’ясо яловичини, доводимо його до стану м’якості. Поділяємо шматок філе на порційні частини, невеликі по висоті.
- Цибулю шаткуємо на тонкі півкільця, томати ріжемо на кружечки.
- Тостовий хліб засмажуємо на сковороді без використання олії з однією з сторін.
- Не просмажене бік тосту промазуємо майонезом, зверху викладаємо слайс сиру, шматочок бекону, а на нього − м’ясний скибочку.
- Далі йдуть кружечки помідорів (1 або 2, за бажанням), нашатковану цибулю і салатний лист. Накриваємо начинку другим тостом.
Клаб-сендвіч, соковитий і ситний, може бути і частиною святкового фуршету. Прекрасна Закуска в очікуванні основного блюда.