Традиційний сендвіч по-американськи
Незважаючи на те, що батьківщиною сендвічів вважається Англійське королівство, саме в Америці це блюдо користується особливою популярністю. Тому обов’язково варто приготувати його, скориставшись класичним американським рецептом.
Інгредієнти:
- білий тостовий хліб – 8 скибочок;
- плавлений сир з вершковим смаком – 4 ст. л.;
- зелень салату-латук – 2 листочка;
- стиглі томати – 2 шт.;
- свіжі огірки – 2 шт.;
- бекон – 12 тонких шматочків;
- зелень цибулі – половина невеликого пучка;
- сіль – маленька щіпка;
- перець чорний мелений – невелика щіпка;
- рафінована олія – для смаження.
Як приготувати:
- Хлібні тости підсмажуємо без використання олії на сковороді гриль до утворення рум’яної скоринки.
- Перемішуємо між собою у невеликій мисці плавлений сир і дрібно нашатковану зелень цибулі. Приправляємо суміш сіллю і перцем.
- На сковороді обсмажуємо бекон близько 3 хвилин до утворення на ньому хрусткої скоринки.
- Засмажений хліб промазуємо вершковим сиром, сир викладаємо лист салату-латук, кружечки помідорів і огірки. Завершальний шар − смажені скибочки бекону.
- Покриваємо другим тостом. Розрізаємо бутерброди по діагоналі і подаємо до столу.