Пишна випічка з медом
Того, хто любить випічку, але змушений обмежувати щоденне споживання цукру, можна запропонувати домашню шарлотку з яблуками і корицею за оригінальним рецептом.
Потрібні такі компоненти:
- 140 г меду;
- 4 яблука;
- 3 яйця;
- 90г вершкового масла;
- 160 г борошна;
- 10 г розпушувача;
- кориця.
Етапи приготування страви:
- Вилити в миску попередньо розтоплене масло.
- Додати мед, два яйця, добре збити складу міксером до щільної піни. При цьому маса в три рази збільшиться в об’ємі.
- Невеликими частинами ввести муку (вже з’єднану з розпушувачем). Повинно вийти пишне тісто.
- Для начинки вимиті яблука очистити і нарізати часточками.
- Форму застелити пергаментом і промазати рослинним маслом.
- Вилити на дно частину тіста.
- Слідом укласти рівними рядами яблука і посипати їх корицею.
- Залити начинку залишками пишної маси.
- Форму надіслати на 40 хвилин у духовку для випікання при 190 градусах.
Після охолодження пиріг можна різати на шматки і запрошувати всіх до столу. Повітряна фруктова шарлотка з приємним медовим відтінком і чарівним ароматом кориці нікого не залишить байдужим.