Інгредієнти:
- яловичина (м’якоть) – 2 кг;
- цибуля – 5 шт.;
- ківі – 5 шт.;
- газована вода – 2 ст.;
- спеції.
Покрокове приготування:
- Нарізати кільцями цибулю.
- Підготувати телятину.
- У посуді з’єднати шматки м’яса з цибулею, заправити спеціями і газованою водою.
- Витримати шашлик кілька годин.
- Ківі розім’яти виделкою, додати до телятини за півгодини до смаження.
- Кілька гуртків ківі залишити для обжарювання на шампурі разом з м’ясом.
Рецептів шашлику з телятини достатньо, щоб задовольнити смаки навіть найзавзятіших гурманів. А можна спробувати приготувати м’ясо кількома способами і виділити для себе найбільш вдалий варіант. Дивуйте себе і близьких новими кулінарними відкриттями!