Готуємо в пластиковій пляшці
Шинка в пластиковій пляшці виходить нічим не гірші варіанти у ветчиннице. Вона теж має цікавим смаком, властивими тільки їй.
Щоб блюдо було ситним і соковитим, варто обзавестися такими інгредієнтами:
- одна ціла курка вагою від кілограма до півтора;
- один зубок часнику;
- желатин – 20 г;
- один лавровий листочок;
- італійські трави – за смаком;
- щіпка сіль;
- вода – 2,5 л.
Спосіб приготування:
- Розбираємо курку на кілька частин і варимо до готовності з лаврушкой.
- У 0,5 л отриманого бульйону розчиняємо желатин.
- Відварене м’ясо знімаємо з кісток і нарізаємо маленькими кубиками.
- Змішуємо його з подрібненим часником, приправою і сіллю.
- У пластикової пляшки відрізаємо верх.
- Поміщаємо курячі шматочки в пляшку і заливаємо желатином.
- Ковбаска буде готова після 10-12 годин охолодження в холодильнику.
На замітку! Виймати її легше, розрізавши пляшки гострим ножем.