Заливний капустяний пиріг в мультиварці
Інгредієнти:
- Капуста білокачанна — 200 г;
- Сир твердий — 30 г;
- Яйце куряче — 2 шт.;
- Кефір — 200 мл;
- Борошно пшеничне — 200 г;
- Масло рослинне — 3 ст. л.;
- Розпушувач — 1 ч. л.;
- Сіль — ½ ч. л.;
- Цукор — 1 ч. л.;
- Часниковий Порошок — ½ ч. л.;
- Зелень сушена — 1 ч. л.
Спосіб приготування:
Капусту нашаткувати, підсолити і пом’яти руками. Яйця збити з кефіром, сіллю і цукром. Додати масло, борошно і розпушувач. Замісити однорідне рідке тісто.
Якщо капуста дала сік, то сік віджати. До капусти додати тертий сир, часник і зелень. Перемішати. На дно мультиварки викласти половину тіста, на нього — начинку. Залити рештою тестом.
Випікати заливний пиріг з капустою в мультиварці на режимі «випічка» — 1 година (краще орієнтуватися на свою інструкцію до мультиварці). Вийняти готовий пиріг, використовуючи парову чашу для мультиварки. Трохи остудити і подавати.