Салат з горбуші з рисом і яйцем
Приголомшливо смачний салат. Навіть якщо ви трохи помилилися з кількістю інгредієнтів, все одно вийде смачно. Сміливо готуйте його до святкового столу — салат «ніжний» просто неможливо зіпсувати.
Інгредієнти:
- Рис — 100 гр.;
- Горбуша — 2 банки;
- Цибуля — 1 головка;
- Яйця — 6 шт.;
- Майонез — 240 мл;
- Сир — 100 гр.
Загальні характеристики:
- Час приготування: 30 хвилин;
- Кількість порцій: 4;
Спосіб приготування:
- Яйця слід вимити і помістити в сотейник. Залити їх водою та з моменту закипання варити хвилин 10. Готові яйця остудити, очистити і нарізати кубиками.
- З лука прибрати лушпиння, вимити його і подрібнити ножем. Сир подрібнити на тертці, відставити.
- Рис добре промити, засипати в миску. Залити необхідною кількістю води, прибрати на плиту. Включити вогонь і дати закипіти, відварити до готовності. На це піде близько двадцяти хвилин, не більше.
- Банки з рибою відкрити, викласти вміст в миску, розім’яти все виделкою і змішати з рідиною, щоб отримати однорідну масу.
- Готовий гарячий рис перемішати з рибою з допомогою виделки. Додати туди ж яйця, сир і цибулю, перемішати. Заправити майонезом і можна подавати до столу.