Салат з горбуші з рисом і кукурудзою
Цей рецепт чудово підійде для застілля, коли гості прийшли несподівано і немає часу на тривалі приготування. Він підкорить гостей своєю незвичністю. Завдяки використанню кукурудзи салат має вишуканий смак і дивовижне зовнішнє оформлення.
Інгредієнти:
- Рис — 2 Склянки;
- Горбуша консервована — 1 Шт.;
- Кукурудза консервована — 1 Шт.;
- Цибуля ріпчаста — 1 Шт.;
- Огірки консервовані — 3 Шт.;
- Перець маринований — 150 Гр.;
- Зелень кропу — 3 Шт.;
- Майонез — 3 Ст. л.;
- Сіль — 2 Щіпки;
- Перець чорний мелений — 1 Щіпка.
Загальні характеристики:
- Час приготування: 35 хвилин;
- Кількість порцій: 4;
Спосіб приготування:
- В першу чергу зваримо рис. Для салату дуже зручно варити рис у пакетиках або пропарений. Потім рис повинен охолонути.
- Нарізаємо невеликими кубиками ріпчасту цибулю, огірки і маринований перець. Перець можна брати і свіжий. Додаємо кукурудзу і дрібно нарізаний кріп.
- Зливаємо рідину з консервованої риби, а саму рибу трохи подрібнити. Змішуємо всі компоненти салату з майонезом, додамо сіль і перець за смаком. Цей салат можна відразу подавати до столу.
Салат з горбушею і рисом був придуманий ще в радянські часи для святкового столу. Сьогодні існує безліч варіантів цього смачного і простого в приготуванні соковитого салату, в якому легко помітні нотки смаку, властивого червоній рибі. Редакція Smach.com.ua у цій статті зібрала кращі рецепти спеціально для вас. Вам обов’язково вони сподобаються. Готуйте із задоволенням!